
Pan de masa madre
Fermentación lenta de 24 horas. Corteza crujiente, miga húmeda y de sabor profundo. Sin levaduras añadidas.
Calera de Tango · Chile
Masa madre de fermentación lenta, focaccia, cookies estilo New York y queques. Hechos a mano, en pequeñas hornadas. Elige lo que quieres y te lo confirmamos por WhatsApp.
La oferta
Hornadas pequeñas, ingredientes simples y mucha paciencia. Esto es lo que puedes pedir hoy.
Disponibilidad actualizada el miércoles 16 de septiembre

Fermentación lenta de 24 horas. Corteza crujiente, miga húmeda y de sabor profundo. Sin levaduras añadidas.

Masa aireada y alveolada, generosa en aceite de oliva y sal en escamas. Perfecta para compartir.

Crujientes por fuera, tiernas y densas por dentro. Con trozos de chocolate de verdad.
Plátano maduro, mantequilla y un toque de canela. Suave y aromático.
Cómo pedir
Marca lo que quieres y cuántas unidades. Solo mostramos lo que horneamos hoy.
Déjanos tu nombre y teléfono. El pedido nos llega al correo y se abre tu WhatsApp para enviárnoslo.
Te decimos cuándo estará listo. Lo retiras fresco en Calera de Tango o coordinamos el despacho.
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